Winkelmandje € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

Claus Schneider Weisser Burgunder CS

Product code: 866011

Smaakomschrijving

Strogeel van kleur. De geur is in eerste instantie wat ingetogen, maar na enige beluchting in glas of karaf beginnen fijne aroma's van rijpe appel, peer en witte bloesem zich te openen, op een subtiele manier ondersteund door lichte houtaroma's. De smaakaanzet is vrij mild, maar al snel vertoont de wijn een onvermoede smaakdiepte en elegante complexiteit. De aroma's die ook in de geur te herkennen waren, worden door de milde, standvastige zuren gedragen tot in de lange afdronk. Een zuivere, mooi uitgebalanceerde wijn van niveau, en een geweldige partner aan tafel.


Herkomst

De basis van het huidige Weingut Claus Schneider is gevestigd in Weil am Rhein in de regio Baden op 5,5 km van de Zwitserse grens bij Basel. De wijngaarden zijn aangeplant op de ‘Weiler Schlipf’ van de Tüllingerberg. Deze plek is ideaal voor de wijngaarden vanwege de bijzondere bodem, bestaande uit kalk, slib en klei. De dieper liggende bodemlagen zijn hier aan de oppervlakte gekomen door een enorme aardeverschuiving (schlipf) veroorzaakt na heftige regenval in de zomer van 1758. In 1825 werd de Weiler Schlipf geclassificeerd als de beste wijngaardlocatie van de zuidelijke Markgräflerland. De totale oppervlakte aan wijngaarden van Claus Schneider is 9 hectare en de jaarlijkse productie is 60.000 flessen.


Wetenswaardigheid

Claus Schneider heeft in zijn wijngaarden de volgende druivenrassen staat: 40% Pinot Noir (Spätburgunder), 25% Chasselas (Gutedel), 15% Pinot Blanc (Weisserburgunder), 12% Pinot Gris (Grauerburgunder), 5% Chardonnay en 3% andere rassen. Alle druiven worden biologisch geteeld.

Wijn informatie
Land Duitsland
Streek Baden
Producent Weingut Claus Schneider
druivenras Weissburgunder
Inhoud 0,75 liter
Houtlagering Ja
Biologisch Ja
Smaakprofiel elegant complex
Afsluiting Natuurkurk