Winkelmandje € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

Rosarubra Cerasuolo d Abruuzzo

Product code: 653000

Smaakomschrijving

Mooi helder van kleur. In de neus een intense geur van vers rood fruit, rijpe zure kersen en kersenbloesems. In de mond ook weer veel rood fruit, met een goede balans tussen de fruitige tonen en levendige zuren.


Herkomst

Rosarubra is gelegen in Pietranico, in de provincie Pescara. De 30 ha wijngaarden liggen op ca 400m hoogte en vormen een amfitheater met de opening naar het noordoosten. Hierdoor profiteren de wijngaarden van de temperende invloed van de Adriatische Zee. Aan de zuid- en westzijde van het amfitheater worden de wijngaarden begrenst door dichte loofbossen van twee belangrijke nationale parken. Op deze uniek plek concentreert Rosarubra zich op de duurzame productie van superrijpe en supergezonde druiven. Sinds 2003 wordt er volledig volgens de biodynamische methode gewerkt en daarmee is het één van de 46 wijnbedrijven van Italië met een Demeter certificering.


Wetenswaardigheid

Deze wijn wordt verkregen door maceratie met de schillen gedurende 8 uur. Vervolgens werd de vinificatie uitgevoerd met een langzame gisting die 20 dagen duurde. Vervolgens werd de wijn gerijpt in staal.

Wijn informatie
Land Italië
Streek Abruzzo & Molise
Producent Rosarubra
druivenras Montepulciano
Inhoud 0,75 liter
Houtlagering Nee
Biologisch Ja
Smaakprofiel fruitig droog
Afsluiting Natuurkurk