Winkelmandje € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

Coume del Mas Banyuls Blanc

Product code: 592001

Smaakomschrijving

Dit is wederom een bijzondere wijn in ons assortiment en een wijn die je zeker niet vaak tegenkomt. Witte Banyuls gemaakt van Grenache Blanc en Grenache Gris. Deze zeer rijke Vin Doux Naturel geurt naar geroosterde kokos door 6 maanden houtrijping. Daarnaast ruiken we noten, maar ook zeker citrus en wat perzik. In de smaak is de wijn zoet, maar goed in balans met wat citroen, grapefruit en kiwi om de wijn ook nog wat frisheid en een klein bittertje te geven.


Herkomst

Phillip en Nathalie Gard besloten in 2001 na hun vakantie in de Roussillon een domein te kopen in het kleine dorpje Cospron. Phillip had al behoorlijk wat ervaring opgedaan in o.a. de Chablis en de Pomerol. Inmiddels bezitten zij 15 ha. aan wijngaarden die hoofdzakelijk gelegen zijn op de steile hellingen van Banyuls sur Mer in de buurt van het pittoreske plaatsje Collioure, lokaal bekend als Coume del Mas en in Banyuls. De bodem bestaat hier veelal ui Schist. De wijngaarden worden bijna volledig handmatig bewerkt waardoor de wijnmaker in zeer nauw contact staat met zijn wijnranken. Hierdoor kent hij elk verschil in bodemsamenstelling en weet hij wat voor nuanceverschillen dit in de wijn met zich mee kan brengen. Coume del Mas maakt hoofdzakelijk rode wijnen en dessertwijnen. De druivenrassen bestaan uit: Grenache Blanc, Gris en Noir, Mouvèdre, Carignan en een beetje Syrah voor de basis rode wijn. Er wordt ook een fijne rosé gemaakt en een kleine hoeveelheid witte wijnen.


Wetenswaardigheid

De meeste wijngebieden in Frankrijk zijn tot stand gekomen door verovering, religie, politiek, economie en modegrillen. Deze wijngaarden en wijnen zijn het resultaat van onvermoeibare vrouwen en mannen die toegewijd zijn en hard werken in een zeer grillig landschap. Het is een zeer uitdagend terroir waar door de liefde en toewijding prachtige en bijzondere wijnen worden gemaakt.

OF
Wijn informatie
Jaartal 2016
Land Frankrijk
Streek Roussillon
Producent Coume del Mas
druivenras Grenache Blanc, Grenache Gris
Inhoud 0,5 liter
Houtlagering Ja
Biologisch Nee
Smaakprofiel complex zoet
Afsluiting Natuurkurk